Les indications les plus utiles pour la conservation se trouvent sur ton emballage. Tu y trouveras les informations propres à la variété concernée : la date et les éventuelles consignes de conservation. Garde ces informations même si tu transvases les bonbons dans un autre pot.
Les informations de l’emballage restent avec le produit
Si tu as plusieurs variétés à la maison, tu peux conserver l’étiquette avec chaque pot ou en prendre une photo bien lisible. Tu pourras ainsi retrouver le nom du produit, les ingrédients, les allergènes et la date correspondants.
N’ajoute pas simplement de nouveaux bonbons à des restes plus anciens si tu ne peux ensuite plus distinguer leurs informations. Deux emballages séparés facilitent le suivi.
Bien refermer après ouverture
Referme soigneusement le pot ou le sachet après t’être servi. Pour transvaser les bonbons, utilise un récipient propre et sec et continue de respecter les consignes de conservation de l’emballage d’origine. Toute indication particulière concernant la conservation après ouverture est prioritaire.
Il n’existe pas de réponse unique pour savoir si une variété doit être conservée au réfrigérateur ou combien de temps elle peut être gardée après ouverture. Suis les indications propres à ton produit.
Que signifie « à consommer de préférence avant » ?
La date de durabilité minimale indique jusqu’à quand un aliment conserve sa qualité lorsqu’il est stocké correctement, notamment son goût et sa texture. Elle est différente d’une date limite de consommation. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires explique également cette distinction.
Une date affichée dans la boutique, sur une photo de produit ou sur un autre emballage ne remplace pas celle qui figure sur ton propre emballage. Une durée de conservation générale pour tout l’assortiment serait donc peu utile.
Une information te manque ?
Envoie-nous le nom du produit et une photo de l’emballage si une indication manque ou n’est pas lisible. Si elles sont disponibles, la date imprimée et l’indication du lot nous aident aussi à identifier le produit.
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